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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA La Estanzuela. Por información adicional contacte bib_le@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
01/09/2021 |
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Actualizado : |
01/09/2021 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
RABAZA, A.; MACÍAS-RIOSECO, M.; FRAGA, M.; UZAL, F.A.; EISLER, M.C.; RIET-CORREA, F.; GIANNITTI, F. |
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Afiliación : |
ANA VIRGINIA RABAZA MARTINEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Bristol Veterinary School, University of Bristol, Langford House, Langford, Bristol, UK.; MELISSA MACÍAS RIOSECO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; California Animal Health and Food Safety (CAHFS) Laboratory, University of California At Davis, Davis, CA, USA.; MARTIN FRAGA COTELO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FRANCISCO A UZAL, California Animal Health and Food Safety (CAHFS) Laboratory, University of California At Davis, Davis, CA, USA.; MARK C EISLER, Bristol Veterinary School, University of Bristol, Langford House, Langford, Bristol, UK.; FRANKLIN RIET-CORREA AMARAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Programa de Pós Graduação Em Ciência Animal Nos Trópicos, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal da Bahia, Ondina, Salvador, BA, Brazil.; FEDERICO GIANNITTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Coxiella burnetii abortion in a dairy farm selling artisanal cheese directly to consumers and review of Q fever as a bovine abortifacient in South America and a human milk-borne disease. (Veterinary Microbiology :(Review). |
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Fecha de publicación : |
2021 |
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Fuente / Imprenta : |
Brazilian Journal of Microbiology, 2021. Doi: https://doi.org/10.1007/s42770-021-00593-1 |
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DOI : |
10.1007/s42770-021-00593-1 |
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Idioma : |
Inglés |
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Contenido : |
Abstract: Coxiella burnetii is a highly transmissible intracellular bacterium with a low infective dose that causes Q fever (coxiellosis), a notifiable zoonotic disease distributed worldwide. Livestock are the main source of C. burnetii transmission to humans, which occurs mostly through the aerogenous route. Although C. burnetii is a major abortifacient in small ruminants, it is less frequently diagnosed in aborting cattle. We report a case of C. burnetii abortion in a lactating Holstein cow from a dairy farm producing and selling artisanal cheese directly to consumers in Uruguay, and review the literature on coxiellosis as a bovine abortifacient in South America and as a milk-borne disease. The aborted cow had severe necrotizing placentitis with abundant intratrophoblastic and intralesional C. burnetii confirmed by immunohistochemistry and PCR. After primo-infection in cattle, C. burnetii remains latent in the lymph nodes and mammary glands, with milk being a significant and persistent excretion route. Viable C. burnetii has been found in unpasteurized milk and cheeses after several months of maturing. The risk of coxiellosis after the consumption of unpasteurized dairy products, including cheese, is not negligible. This report raises awareness on bovine coxiellosis as a potential food safety problem in on-farm raw cheese manufacturing and sales. The scant publications on abortive coxiellosis in cattle in South America suggest that the condition has probably gone underreported in all countries of this subcontinent except for Uruguay. Therefore, we also discuss the diagnostic criteria for laboratory-based confirmation of C. burnetii abortion in ruminants as a guideline for veterinary diagnosticians. MenosAbstract: Coxiella burnetii is a highly transmissible intracellular bacterium with a low infective dose that causes Q fever (coxiellosis), a notifiable zoonotic disease distributed worldwide. Livestock are the main source of C. burnetii transmission to humans, which occurs mostly through the aerogenous route. Although C. burnetii is a major abortifacient in small ruminants, it is less frequently diagnosed in aborting cattle. We report a case of C. burnetii abortion in a lactating Holstein cow from a dairy farm producing and selling artisanal cheese directly to consumers in Uruguay, and review the literature on coxiellosis as a bovine abortifacient in South America and as a milk-borne disease. The aborted cow had severe necrotizing placentitis with abundant intratrophoblastic and intralesional C. burnetii confirmed by immunohistochemistry and PCR. After primo-infection in cattle, C. burnetii remains latent in the lymph nodes and mammary glands, with milk being a significant and persistent excretion route. Viable C. burnetii has been found in unpasteurized milk and cheeses after several months of maturing. The risk of coxiellosis after the consumption of unpasteurized dairy products, including cheese, is not negligible. This report raises awareness on bovine coxiellosis as a potential food safety problem in on-farm raw cheese manufacturing and sales. The scant publications on abortive coxiellosis in cattle in South America suggest that the condition has probably gone underrepo... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
Abortion; Dairy production; Food safety; Milk-borne disease; PLATAFORMA DE INVESTIGACIÓN EN SALUD ANIMAL; PLATAFORMA DE SALUD ANIMAL; Q fever; Zoonosis. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
20/09/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
DURAN, H.; HOYOS, C.; BERTI, D.; MIRANDA, W.; PÉREZ, R.; VILLAMONTE, L. (Coord.). |
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Afiliación : |
HENRY DURAN OUDRI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Convenio INIA-GTZ; ANPL, Uruguay.; Asesor privado; Asesor Privado.; Asosor Privado. |
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Título : |
Predios pilotos lecheros. |
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Fecha de publicación : |
1991 |
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Fuente / Imprenta : |
La Estanzuela (Uruguay): INIA, 1991. |
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Páginas : |
15p |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Convenio : INIA, ANPL, CONAPROLE, Con la cooperación del Gobierno de la República Federal de Alemania a través de su agencia GTZ. |
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Contenido : |
A mediados de 1985 ante las dificultades para mantener la Unidad de Lecheria en el nivel de funcionamiento requerido,se impulsó desde la Dirección de La Estanzue1a la búsqueda de
recursos con dos fines básicos:
a) Asegurar el financiamiento necesario para el funcionamiento normal de la Unidad
b) Obtener fondos de inversiones para construcciones, maquinaria de campo y experimental, vehicu10s, así como asistencia técnica y capacitación en varias
disciplinas vinculadas a la producción de leche. Como resultado de las gestiones realizadas se suscribe en el año 1986 un Convenio entre el Ministerio de Ganadería Agricu1tura y Pesca por intermedio del entonces Centro de Investigación Agropecuaria, actual INIA; la Asociación de Productores de Leche (ANPL) y Conapro1e, con el propósito de
colaborar y apoyar las actividades de investigación de la Unidad de Lecheria de La Estanzue1a. Posteriormente, en setiembre de 1988 se concreta un Proyecto
de Cooperación Técnica en el marco de los acuerdos entre los gobiernos de la República Federal de Alemania y Uruguay, a ser
desarrollado por INIA con la colaboración de la agencia alemana GTZ.
Estas dos fuentes de cooperación permiten dotar a la Unidad de Lecheria de INlA-La Estanzue1a de los recursos fisicos, y
financieros que faltaban para complementar el material humano y técnico disponible, y canalizar la capacitación y asistencia técnica· necesaria.
Desde entonces se ha venido generando un importante cúmulo de información técnica y resultados experimentales. Toda esta
información se encuentra a disposición de los productores, y los resultados prácticos se pueden observar en la propia Unidad de
Lecherla. Su aplicación en predios comerciales eficientes seria un complemento aparentemente muy beneficioso, tanto para el
proceso de generación de tecnologla como para el de transferenciay adopción.
Desde el punto de vista de la investigación los Predios Pilotos provocarlan un acercamiento permanente de los
investigadores a las condiciones reales de producción y una visualización directa de toda la problemática de incorporación
de tecnologla en tambos donde ya existe una alto grado de eficiencia productiva. Desde el punto de vista de la
transferencia de tecnologia permitiria establecer núcleos de difusión e intercambio de ideas a nivel zonal y regional, con
todas las ventajas conocidas que presenta la obtención de resultados en condiciones de producción comercial.
Por estas razones se decide, a mediados de 1990 , iniciar el Programa de Predios Pilotos en el marco del convenio INIA-ANPL-
CONAPROLE. MenosA mediados de 1985 ante las dificultades para mantener la Unidad de Lecheria en el nivel de funcionamiento requerido,se impulsó desde la Dirección de La Estanzue1a la búsqueda de
recursos con dos fines básicos:
a) Asegurar el financiamiento necesario para el funcionamiento normal de la Unidad
b) Obtener fondos de inversiones para construcciones, maquinaria de campo y experimental, vehicu10s, así como asistencia técnica y capacitación en varias
disciplinas vinculadas a la producción de leche. Como resultado de las gestiones realizadas se suscribe en el año 1986 un Convenio entre el Ministerio de Ganadería Agricu1tura y Pesca por intermedio del entonces Centro de Investigación Agropecuaria, actual INIA; la Asociación de Productores de Leche (ANPL) y Conapro1e, con el propósito de
colaborar y apoyar las actividades de investigación de la Unidad de Lecheria de La Estanzue1a. Posteriormente, en setiembre de 1988 se concreta un Proyecto
de Cooperación Técnica en el marco de los acuerdos entre los gobiernos de la República Federal de Alemania y Uruguay, a ser
desarrollado por INIA con la colaboración de la agencia alemana GTZ.
Estas dos fuentes de cooperación permiten dotar a la Unidad de Lecheria de INlA-La Estanzue1a de los recursos fisicos, y
financieros que faltaban para complementar el material humano y técnico disponible, y canalizar la capacitación y asistencia técnica· necesaria.
Desde entonces se ha venido generando un importante cúmulo de información técnica y resultados ... Presentar Todo |
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Thesagro : |
ADOPCION DE INNOVACIONES; ALEMANIA; COOPERACIÓN ALEMANA; EFICACIA; EXTENSION; FINCAS EXPERIMENTALES; GRANJAS LECHERAS; GTZ; PRODUCCION LECHERA; RENTABILIDAD; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7279/1/INIA.1991.-Predios-pilotos-lecheros.pdf
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Marc : |
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245 $aPredios pilotos lecheros.
260 $aLa Estanzuela (Uruguay): INIA$c1991
300 $a15p
500 $aConvenio : INIA, ANPL, CONAPROLE, Con la cooperación del Gobierno de la República Federal de Alemania a través de su agencia GTZ.
520 $aA mediados de 1985 ante las dificultades para mantener la Unidad de Lecheria en el nivel de funcionamiento requerido,se impulsó desde la Dirección de La Estanzue1a la búsqueda de recursos con dos fines básicos: a) Asegurar el financiamiento necesario para el funcionamiento normal de la Unidad b) Obtener fondos de inversiones para construcciones, maquinaria de campo y experimental, vehicu10s, así como asistencia técnica y capacitación en varias disciplinas vinculadas a la producción de leche. Como resultado de las gestiones realizadas se suscribe en el año 1986 un Convenio entre el Ministerio de Ganadería Agricu1tura y Pesca por intermedio del entonces Centro de Investigación Agropecuaria, actual INIA; la Asociación de Productores de Leche (ANPL) y Conapro1e, con el propósito de colaborar y apoyar las actividades de investigación de la Unidad de Lecheria de La Estanzue1a. Posteriormente, en setiembre de 1988 se concreta un Proyecto de Cooperación Técnica en el marco de los acuerdos entre los gobiernos de la República Federal de Alemania y Uruguay, a ser desarrollado por INIA con la colaboración de la agencia alemana GTZ. Estas dos fuentes de cooperación permiten dotar a la Unidad de Lecheria de INlA-La Estanzue1a de los recursos fisicos, y financieros que faltaban para complementar el material humano y técnico disponible, y canalizar la capacitación y asistencia técnica· necesaria. Desde entonces se ha venido generando un importante cúmulo de información técnica y resultados experimentales. Toda esta información se encuentra a disposición de los productores, y los resultados prácticos se pueden observar en la propia Unidad de Lecherla. Su aplicación en predios comerciales eficientes seria un complemento aparentemente muy beneficioso, tanto para el proceso de generación de tecnologla como para el de transferenciay adopción. Desde el punto de vista de la investigación los Predios Pilotos provocarlan un acercamiento permanente de los investigadores a las condiciones reales de producción y una visualización directa de toda la problemática de incorporación de tecnologla en tambos donde ya existe una alto grado de eficiencia productiva. Desde el punto de vista de la transferencia de tecnologia permitiria establecer núcleos de difusión e intercambio de ideas a nivel zonal y regional, con todas las ventajas conocidas que presenta la obtención de resultados en condiciones de producción comercial. Por estas razones se decide, a mediados de 1990 , iniciar el Programa de Predios Pilotos en el marco del convenio INIA-ANPL- CONAPROLE.
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700 1 $aVILLAMONTE, L.
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INIA La Estanzuela (LE) |
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